2017年1月2日 星期一

津三絕炸糕(虎坊橋)

請務必列入虎坊橋必吃。

而且驢打滾別的不用買了,吃這家的就對了。


[豆知識]:津三絕是指「津門三絕」,來自天津的三大小吃:炸糕、狗不理包子、十八街(桂發祥)麻花。

沒有坐位,只有一個小窗口,

因為麻花跟包子要秤斤,懶得拿所以沒買,就買了炸糕一個2RMB,驢打滾一個5RMB。

金黃酥脆的糯米殼超香,拿到立馬咬了一口才想到要拍照。
裡面是甜軟的豆沙餡。



整體來說有點像是水玉麻糬拿去炸,殼不硬很酥脆,好香好好吃。

驢打滾品質也很好,不是用糯米粉而是蒸好的糯米搗的,所以會帶有一點碎米,很軟很好吃,外面裹著的豆粉很香,個頭非常大,大約是一個女生拳頭的大小,吃完會很飽。

這家店的東西都是現做的,所以建議買了當天吃掉。

因為北京氣候乾燥,所以糯米類的糕點放久容易乾掉,就不好吃了。



地址:虎坊路临2号(工人俱乐部对面)
(也有其他分店
大眾點評:http://www.dianping.com/shop/21166574

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